*सावन के मेला को देखते हुए खोवा व पनीर पर खाद्य विभाग की छापेमारी*

मिर्जापुर से आशीष कुमार गुप्ता की रिपोर्ट

मिर्जापुर:14 जुलाई 25 *सावन के मेला को देखते हुए खोवा व पनीर पर खाद्य विभाग की छापेमारी*

आयुक्त खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन, सेक्टर-सी अलीगंज लखनऊ के आदेश एवं
जिलाधिकारी मीरजापुर के निर्देश के कम में आज दिनांक 14.072025 को मिलावटी खाद्य पदार्थो की बिकी विशेषकर खोवा व पनीर मे मिलावट पर रोकथाम हेत प्रवर्तन कार्यवाही के तहत विभिन्न प्रतिष्ठानों / स्थलो का निरीक्षण करते हुए नमूने संग्रहित किये गये। संग्रहित नमृूनो
का विवरण निम्नवत है-
क0 खाद्य पदार्थ प्रतिष्ठान का नाम व पता
सं०
1 खोआ गीत खोवा भण्डार, खोआ मण्डी मीरजापुर।
2 खोया श्याम खोवा भण्डार, खोआ मण्डी, मीरजापुर।
खोया संतोष कुमार अग्रहरी, खोआ मण्डी, मीरजापुर
4 खोया लवकुमार चौरसिया, खोवा मण्डी, मीरजापुर ।
5 पनीर विष्णु प्रताप सिंह, लालडिग्गी, मीरजापुर।
इस प्रकार उपरोक्त प्रतिष्ठानो से कुल 5 नमूने संग्रहीत कर विश्लेषण हेतु प्रयोगशाला
प्रेषित कर दिया गया है जिसकी प्रयोगशाला से जॉच रिपोर्ट प्राप्त होने के पश्चात खाद्य सुरक्षा
एवं मानक अधिनियम 2006 के अन्तर्गत अग्रिम कार्यवाही संचालित की जाएगी। सभी खाद्य
कारोबारकर्ताओं को प्रतिष्ठान में साफ-सफाई का उचित व्यवस्था रखने एवं लाईसेंस / पंजीकरण
प्रतिष्ठान में सामने प्रदर्शित करने, वातायान की उचित व्यवस्था, ढक्कनदार डस्टबिन का प्रयोग
करने, नमूना कार्यवाही के दौरान सहायक आयुक्त (खाद्य)-II डाo मंजुला सिंह, मुख्य खाद्य
सुरक्षा अधिकारी नरेश नारायन झा व खाद्य सुरक्षा अधिकारीगण राजेश मौर्य, संदीप कुमार
श्रीवास्तव, भइयालाल प्रजापति व रविशेखर कुशवाहा उपस्थित रहे।